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Les nouvelles collations les plus saines de 2017

Les nouvelles collations les plus saines de 2017


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Nous sommes fous de ces nouveaux produits nutritifs

Nous adorons ces collations innovantes et tendance cette année.

Les collations saines sont de plus en plus faciles à trouver. Avec les tendances des aliments santé et les superaliments qui saturent le marché – et les médias sociaux – les entreprises profitent des tendances en fabriquant des produits alimentaires meilleurs que jamais.

Mais avec les médias sociaux et le marketing viennent beaucoup de mots à la mode ; il existe des produits hypocaloriques, sans gluten, « tout naturel », pour n'en nommer que quelques-uns. Mais certains de ces titres flashy n'ont en fait aucun sens. D'autres sont totalement contradictoires avec ce qui constitue même une collation saine.

Cliquez ici pour les nouvelles collations les plus saines de 2017.

Prenez les gâteaux de riz, par exemple. Ils sont hypocaloriques, sans gluten, végétaliens, etc., mais soyons honnêtes. ils goûtent alors fade, et à moins que vous ne les noyiez dans des garnitures et d'autres aliments pour submerger la texture et le goût gênants, vous vivrez une expérience de grignotage désagréable. De plus, qui s'est déjà senti rassasié ou heureux après avoir mangé un gâteau de riz ?

Mais tu ne veux pas se gaver de gras trans, de la graisse et de la crème glacée non plus.

est un juste milieu. Avec les bonnes collations et le bon savoir-faire nutritionnel, vous serez prêt pour votre meilleure collation de l'après-midi à ce jour.

Sur cette liste, il n'y a rien d'autre que des options de collations innovantes et avant-gardistes proposées par des entreprises qui ont pour mission de vous offrir le meilleur rapport qualité-prix nutritionnel. Jetez-en un dans votre sac, associez-le à un repas ou grignotez-le devant la télévision - cela n'a pas d'importance. Vos papilles et votre corps va adorer tout ça.


Quoi de neuf dans Mangez, buvez et soyez en bonne santé, 2017

En 2001, la première édition du Dr. Walter Willett's Mangez, buvez et soyez en bonne santé : le guide de la faculté de médecine de Harvard pour une alimentation saine a fait ses débuts dans les librairies, niché parmi des dizaines de « modes d'emploi » de perte de poids. Pour ne pas être éclipsé par d'autres titres flashy, il s'est imposé comme un guide simple et sans régime sur ce qu'il faut manger (et ce qu'il faut manger moins) pour être en bonne santé. L'intention du Dr Willett était de résumer dans un langage accessible la vaste quantité de recherches scientifiques disponibles à l'époque qui illustraient un lien direct entre notre alimentation, la santé et la maladie.

Seize ans plus tard, la version mise à jour de Mangez, buvez et soyez en bonne santé révèle une couverture lumineuse bordée de fruits et légumes, un nouveau chapitre sur le changement climatique, un chapitre élargi sur une alimentation saine pour des conditions particulières, et plus de recettes à base de plantes. Cependant, ce qui peut être la plus grande surprise, c'est qu'avec la surcharge de conseils nutritionnels qui ont circulé dans les médias grand public au cours des dernières décennies, peu de Mangez, buvez et soyez en bonne santé a effectivement changé.

L'accent reste mis sur une alimentation saine dans son ensemble, chaque composant alimentaire jouant son rôle, plutôt que de se concentrer sur des «superaliments» magiques. Après avoir mis en évidence le pourquoi de ce qu'il faut manger, une section de recettes complète permet de répondre à la question de savoir comment manger. L'accent principal reste sur la réduction de la consommation d'amidons et de sucres raffinés, tout en permettant des graisses saines quotidiennement. Willett ne diabolise pas tous les glucides, en fait ses recettes sont abondantes en glucides peu transformés provenant de grains entiers intacts, de fruits entiers, de légumineuses, de haricots et de certains légumes féculents comme la courge musquée. Les viandes animales sont incluses, mais la volaille et les fruits de mer sont les seuls types présentés, ainsi que de nombreuses recettes végétariennes et végétaliennes. Les légumes - la seule catégorie d'aliments dont beaucoup d'Américains ont encore du mal à manger davantage - sont inclus dans la plupart des recettes de manière à les rendre ambitieux.

Willett a discuté de son approche basée sur des décennies de recherche en nutrition dans une récente interview avec Harvard Chan's Podcast Cette semaine en santé:

« Je fais l'analogie d'un orchestre : une alimentation saine, c'est comme avoir tous les morceaux et les avoir en équilibre. Et il est vraiment important d'examiner cette image dans son ensemble en s'assurant que notre alimentation est composée d'un équilibre d'aliments sains. »

Les aliments à base de plantes ne sont pas seulement mis en avant dans Mangez, buvez et soyez en bonne santé pour des raisons de santé humaine mais aussi pour la santé de la planète. Willett explique comment le climat de la terre affecte la production alimentaire, et vice-versa.

« Nous avons créé un approvisionnement alimentaire incroyablement destructeur pour notre planète, pour notre environnement, et également dommageable pour la santé humaine. »

La production de gaz à effet de serre, y compris le dioxyde de carbone et le méthane, augmente en raison de la combustion de combustibles fossiles nécessaires à la production alimentaire et des processus digestifs naturels des ruminants, y compris le bétail. L'environnement terrestre a été fortement affecté par la pollution de l'eau par les pesticides agricoles et l'extinction de milliers d'espèces en raison des changements dans les pratiques agricoles. Willett lance un appel à l'action pour une production alimentaire durable qui comprend la consommation de moins de viande rouge et de produits laitiers, le passage à des sources de protéines végétales plus saines comme les légumineuses et les noix, l'achat d'aliments locaux et saisonniers qui nécessitent le moins de transformation et de transport, et la réduction du gaspillage alimentaire .

"Pas à pas, s'orienter davantage vers ces sources de protéines plus saines et des aliments produits de manière plus durable sera bon pour notre famille, pour notre propre corps et certainement pour l'avenir de la Terre."


Quoi de neuf dans Mangez, buvez et soyez en bonne santé, 2017

En 2001, la première édition du Dr. Walter Willett's Mangez, buvez et soyez en bonne santé : le guide de la faculté de médecine de Harvard pour une alimentation saine a fait ses débuts dans les librairies, niché parmi des dizaines de « modes d'emploi » de perte de poids. Pour ne pas être éclipsé par d'autres titres flashy, il s'est imposé comme un guide simple et sans régime sur ce qu'il faut manger (et ce qu'il faut manger moins) pour être en bonne santé. L'intention du Dr Willett était de résumer dans un langage accessible la vaste quantité de recherches scientifiques disponibles à l'époque qui illustraient un lien direct entre notre alimentation, la santé et la maladie.

Seize ans plus tard, la version mise à jour de Mangez, buvez et soyez en bonne santé révèle une couverture lumineuse bordée de fruits et légumes, un nouveau chapitre sur le changement climatique, un chapitre élargi sur une alimentation saine pour des conditions particulières, et plus de recettes à base de plantes. Cependant, ce qui peut être la plus grande surprise, c'est qu'avec la surcharge de conseils nutritionnels qui ont circulé dans les médias grand public au cours des dernières décennies, peu de Mangez, buvez et soyez en bonne santé a effectivement changé.

L'accent reste mis sur une alimentation saine dans son ensemble, chaque composant alimentaire jouant son rôle, plutôt que de se concentrer sur des «superaliments» magiques. Après avoir mis en évidence le pourquoi de ce qu'il faut manger, une section de recettes complète permet de répondre à la question de savoir comment manger. L'accent principal reste sur la réduction de la consommation d'amidons et de sucres raffinés, tout en permettant des graisses saines quotidiennement. Willett ne diabolise pas tous les glucides, en fait ses recettes sont abondantes en glucides peu transformés provenant de grains entiers intacts, de fruits entiers, de légumineuses, de haricots et de certains légumes féculents comme la courge musquée. Les viandes animales sont incluses, mais la volaille et les fruits de mer sont les seuls types présentés, ainsi que de nombreuses recettes végétariennes et végétaliennes. Les légumes - la seule catégorie d'aliments dont beaucoup d'Américains ont encore du mal à manger davantage - sont inclus dans la plupart des recettes de manière à les rendre ambitieux.

Willett a discuté de son approche basée sur des décennies de recherche en nutrition dans une récente interview avec Harvard Chan's Podcast Cette semaine en santé:

« Je fais l'analogie d'un orchestre : une alimentation saine, c'est comme avoir tous les morceaux et les avoir en équilibre. Et il est vraiment important d'examiner cette image dans son ensemble en s'assurant que notre alimentation est composée d'un équilibre d'aliments sains. »

Les aliments à base de plantes ne sont pas seulement soulignés dans Mangez, buvez et soyez en bonne santé pour des raisons de santé humaine mais aussi pour la santé de la planète. Willett explique comment le climat de la terre affecte la production alimentaire, et vice-versa.

« Nous avons créé un approvisionnement alimentaire incroyablement destructeur pour notre planète, pour notre environnement, et également dommageable pour la santé humaine. »

La production de gaz à effet de serre, y compris le dioxyde de carbone et le méthane, augmente en raison de la combustion de combustibles fossiles nécessaires à la production alimentaire et des processus digestifs naturels des ruminants, y compris le bétail. L'environnement terrestre a été fortement affecté par la pollution de l'eau par les pesticides agricoles et l'extinction de milliers d'espèces en raison des changements dans les pratiques agricoles. Willett lance un appel à l'action pour une production alimentaire durable qui comprend la consommation de moins de viande rouge et de produits laitiers, le passage à des sources de protéines végétales plus saines comme les légumineuses et les noix, l'achat d'aliments locaux et saisonniers qui nécessitent le moins de transformation et de transport, et la réduction du gaspillage alimentaire .

"Pas à pas, s'orienter davantage vers ces sources de protéines plus saines et des aliments produits de manière plus durable sera bon pour notre famille, pour notre propre corps et certainement pour l'avenir de la Terre."


Quoi de neuf dans Mangez, buvez et soyez en bonne santé, 2017

En 2001, la première édition du Dr. Walter Willett's Mangez, buvez et soyez en bonne santé : le guide de la faculté de médecine de Harvard pour une alimentation saine a fait ses débuts dans les librairies, niché parmi des dizaines de « modes d'emploi » de perte de poids. Pour ne pas être éclipsé par d'autres titres flashy, il s'est imposé comme un guide simple et sans régime sur ce qu'il faut manger (et ce qu'il faut manger moins) pour être en bonne santé. L'intention du Dr Willett était de résumer dans un langage accessible la vaste quantité de recherches scientifiques disponibles à l'époque qui illustraient un lien direct entre notre alimentation, la santé et la maladie.

Seize ans plus tard, la version mise à jour de Mangez, buvez et soyez en bonne santé révèle une couverture lumineuse bordée de fruits et légumes, un nouveau chapitre sur le changement climatique, un chapitre élargi sur une alimentation saine pour des conditions particulières, et plus de recettes à base de plantes. Cependant, ce qui peut être la plus grande surprise, c'est qu'avec la surcharge de conseils nutritionnels qui ont circulé dans les médias grand public au cours des dernières décennies, peu de Mangez, buvez et soyez en bonne santé a effectivement changé.

L'accent reste mis sur une alimentation saine dans son ensemble, chaque composant alimentaire jouant son rôle, plutôt que de se concentrer sur des «superaliments» magiques. Après avoir mis en évidence le pourquoi de ce qu'il faut manger, une section de recettes complète permet de répondre à la question de savoir comment manger. L'accent principal reste sur la réduction de la consommation d'amidons et de sucres raffinés, tout en permettant des graisses saines quotidiennement. Willett ne diabolise pas tous les glucides, en fait ses recettes sont abondantes en glucides peu transformés provenant de grains entiers intacts, de fruits entiers, de légumineuses, de haricots et de certains légumes féculents comme la courge musquée. Les viandes animales sont incluses, mais la volaille et les fruits de mer sont les seuls types présentés, ainsi que de nombreuses recettes végétariennes et végétaliennes. Les légumes - la seule catégorie d'aliments dont beaucoup d'Américains ont encore du mal à manger davantage - sont inclus dans la plupart des recettes de manière à les rendre ambitieux.

Willett a discuté de son approche basée sur des décennies de recherche en nutrition dans une récente interview avec Harvard Chan's Podcast Cette semaine en santé:

« Je fais l'analogie d'un orchestre : une alimentation saine, c'est comme avoir tous les morceaux et les avoir en équilibre. Et il est vraiment important d'examiner cette image dans son ensemble en s'assurant que notre alimentation est composée d'un équilibre d'aliments sains. »

Les aliments à base de plantes ne sont pas seulement soulignés dans Mangez, buvez et soyez en bonne santé pour des raisons de santé humaine mais aussi pour la santé de la planète. Willett explique comment le climat de la terre affecte la production alimentaire, et vice-versa.

« Nous avons créé un approvisionnement alimentaire incroyablement destructeur pour notre planète, pour notre environnement, et également dommageable pour la santé humaine. »

La production de gaz à effet de serre, y compris le dioxyde de carbone et le méthane, augmente en raison de la combustion de combustibles fossiles nécessaires à la production alimentaire et des processus digestifs naturels des ruminants, y compris le bétail. L'environnement terrestre a été fortement affecté par la pollution de l'eau par les pesticides agricoles et l'extinction de milliers d'espèces en raison des changements dans les pratiques agricoles. Willett lance un appel à l'action pour une production alimentaire durable qui comprend la consommation de moins de viande rouge et de produits laitiers, le passage à des sources de protéines végétales plus saines comme les légumineuses et les noix, l'achat d'aliments locaux et saisonniers qui nécessitent le moins de transformation et de transport, et la réduction du gaspillage alimentaire .

"Pas à pas, s'orienter davantage vers ces sources de protéines plus saines et des aliments produits de manière plus durable sera bon pour notre famille, pour notre propre corps et certainement pour l'avenir de la Terre."


Quoi de neuf dans Mangez, buvez et soyez en bonne santé, 2017

En 2001, la première édition du Dr. Walter Willett's Mangez, buvez et soyez en bonne santé : le guide de la faculté de médecine de Harvard pour une alimentation saine a fait ses débuts dans les librairies, niché parmi des dizaines de « modes d'emploi » de perte de poids. Pour ne pas être éclipsé par d'autres titres flashy, il s'est imposé comme un guide simple et sans régime sur ce qu'il faut manger (et ce qu'il faut manger moins) pour être en bonne santé. L'intention du Dr Willett était de résumer dans un langage accessible la vaste quantité de recherches scientifiques disponibles à l'époque qui illustraient un lien direct entre notre alimentation, la santé et la maladie.

Seize ans plus tard, la version mise à jour de Mangez, buvez et soyez en bonne santé révèle une couverture lumineuse bordée de fruits et légumes, un nouveau chapitre sur le changement climatique, un chapitre élargi sur une alimentation saine pour des conditions particulières, et plus de recettes à base de plantes. Cependant, ce qui peut être la plus grande surprise, c'est qu'avec la surcharge de conseils nutritionnels qui ont circulé dans les médias grand public au cours des dernières décennies, peu de Mangez, buvez et soyez en bonne santé a effectivement changé.

L'accent reste mis sur une alimentation saine dans son ensemble, chaque composant alimentaire jouant son rôle, plutôt que de se concentrer sur des «superaliments» magiques. Après avoir mis en évidence le pourquoi de ce qu'il faut manger, une section de recettes complète permet de répondre à la question de savoir comment manger. L'accent principal reste sur la réduction de la consommation d'amidons et de sucres raffinés, tout en permettant des graisses saines quotidiennement. Willett ne diabolise pas tous les glucides, en fait ses recettes sont abondantes en glucides peu transformés provenant de grains entiers intacts, de fruits entiers, de légumineuses, de haricots et de certains légumes féculents comme la courge musquée. Les viandes animales sont incluses, mais la volaille et les fruits de mer sont les seuls types présentés, ainsi que de nombreuses recettes végétariennes et végétaliennes. Les légumes - la seule catégorie d'aliments dont beaucoup d'Américains ont encore du mal à manger davantage - sont inclus dans la plupart des recettes de manière à les rendre ambitieux.

Willett a discuté de son approche basée sur des décennies de recherche en nutrition dans une récente interview avec Harvard Chan's Podcast Cette semaine en santé:

« Je fais l'analogie d'un orchestre : une alimentation saine, c'est comme avoir tous les morceaux et les avoir en équilibre. Et il est vraiment important d'examiner cette image dans son ensemble en s'assurant que notre alimentation est composée d'un équilibre d'aliments sains. »

Les aliments à base de plantes ne sont pas seulement soulignés dans Mangez, buvez et soyez en bonne santé pour des raisons de santé humaine mais aussi pour la santé de la planète. Willett explique comment le climat de la terre affecte la production alimentaire, et vice-versa.

« Nous avons créé un approvisionnement alimentaire incroyablement destructeur pour notre planète, pour notre environnement, et également dommageable pour la santé humaine. »

La production de gaz à effet de serre, y compris le dioxyde de carbone et le méthane, augmente en raison de la combustion de combustibles fossiles nécessaires à la production alimentaire et des processus digestifs naturels des ruminants, y compris le bétail. L'environnement terrestre a été fortement affecté par la pollution de l'eau par les pesticides agricoles et l'extinction de milliers d'espèces en raison des changements dans les pratiques agricoles. Willett lance un appel à l'action pour une production alimentaire durable qui comprend la consommation de moins de viande rouge et de produits laitiers, le passage à des sources de protéines végétales plus saines comme les légumineuses et les noix, l'achat d'aliments locaux et saisonniers qui nécessitent le moins de transformation et de transport, et la réduction du gaspillage alimentaire .

"Pas à pas, s'orienter davantage vers ces sources de protéines plus saines et des aliments produits de manière plus durable sera bon pour notre famille, pour notre propre corps et certainement pour l'avenir de la Terre."


Quoi de neuf dans Mangez, buvez et soyez en bonne santé, 2017

En 2001, la première édition du Dr. Walter Willett's Mangez, buvez et soyez en bonne santé : le guide de la faculté de médecine de Harvard pour une alimentation saine a fait ses débuts dans les librairies, niché parmi des dizaines de « modes d'emploi » de perte de poids. Pour ne pas être éclipsé par d'autres titres flashy, il s'est imposé comme un guide simple et sans régime sur ce qu'il faut manger (et ce qu'il faut manger moins) pour être en bonne santé. L'intention du Dr Willett était de résumer dans un langage accessible la vaste quantité de recherches scientifiques disponibles à l'époque qui illustraient un lien direct entre notre alimentation, la santé et la maladie.

Seize ans plus tard, la version mise à jour de Mangez, buvez et soyez en bonne santé révèle une couverture lumineuse bordée de fruits et légumes, un nouveau chapitre sur le changement climatique, un chapitre élargi sur une alimentation saine pour des conditions particulières, et plus de recettes à base de plantes. Cependant, ce qui peut être la plus grande surprise, c'est qu'avec la surcharge de conseils nutritionnels qui ont circulé dans les médias grand public au cours des dernières décennies, peu de Mangez, buvez et soyez en bonne santé a effectivement changé.

L'accent reste mis sur une alimentation saine dans son ensemble, chaque composant alimentaire jouant son rôle, plutôt que de se concentrer sur des «superaliments» magiques. Après avoir mis en évidence le pourquoi de ce qu'il faut manger, une section de recettes complète permet de répondre à la question de savoir comment manger. L'accent principal reste sur la réduction de la consommation d'amidons et de sucres raffinés, tout en permettant des graisses saines quotidiennement. Willett ne diabolise pas tous les glucides, en fait ses recettes sont abondantes en glucides peu transformés provenant de grains entiers intacts, de fruits entiers, de légumineuses, de haricots et de certains légumes féculents comme la courge musquée. Les viandes animales sont incluses, mais la volaille et les fruits de mer sont les seuls types présentés, ainsi que de nombreuses recettes végétariennes et végétaliennes. Les légumes - la seule catégorie d'aliments dont beaucoup d'Américains ont encore du mal à manger davantage - sont inclus dans la plupart des recettes de manière à les rendre ambitieux.

Willett a discuté de son approche basée sur des décennies de recherche en nutrition dans une récente interview avec Harvard Chan's Podcast Cette semaine en santé:

« Je fais l'analogie d'un orchestre : une alimentation saine, c'est comme avoir tous les morceaux et les avoir en équilibre. Et il est vraiment important d'examiner cette image dans son ensemble en s'assurant que notre alimentation est composée d'un équilibre d'aliments sains. »

Les aliments à base de plantes ne sont pas seulement soulignés dans Mangez, buvez et soyez en bonne santé pour des raisons de santé humaine mais aussi pour la santé de la planète. Willett explique comment le climat de la terre affecte la production alimentaire, et vice-versa.

« Nous avons créé un approvisionnement alimentaire incroyablement destructeur pour notre planète, pour notre environnement, et également dommageable pour la santé humaine. »

La production de gaz à effet de serre, y compris le dioxyde de carbone et le méthane, augmente en raison de la combustion de combustibles fossiles nécessaires à la production alimentaire et des processus digestifs naturels des ruminants, y compris le bétail. L'environnement terrestre a été fortement affecté par la pollution de l'eau par les pesticides agricoles et l'extinction de milliers d'espèces en raison des changements dans les pratiques agricoles. Willett lance un appel à l'action pour une production alimentaire durable qui comprend la consommation de moins de viande rouge et de produits laitiers, le passage à des sources de protéines végétales plus saines comme les légumineuses et les noix, l'achat d'aliments locaux et saisonniers qui nécessitent le moins de transformation et de transport, et la réduction du gaspillage alimentaire .

"Pas à pas, s'orienter davantage vers ces sources de protéines plus saines et des aliments produits de manière plus durable sera bon pour notre famille, pour notre propre corps et certainement pour l'avenir de la Terre."


Quoi de neuf dans Mangez, buvez et soyez en bonne santé, 2017

En 2001, la première édition du Dr. Walter Willett's Mangez, buvez et soyez en bonne santé : le guide de la faculté de médecine de Harvard pour une alimentation saine a fait ses débuts dans les librairies, niché parmi des dizaines de « modes d'emploi » de perte de poids. Pour ne pas être éclipsé par d'autres titres flashy, il s'est imposé comme un guide simple et sans régime sur ce qu'il faut manger (et ce qu'il faut manger moins) pour être en bonne santé. L'intention du Dr Willett était de résumer dans un langage accessible la vaste quantité de recherches scientifiques disponibles à l'époque qui illustraient un lien direct entre notre alimentation, la santé et la maladie.

Seize ans plus tard, la version mise à jour de Mangez, buvez et soyez en bonne santé révèle une couverture lumineuse bordée de fruits et légumes, un nouveau chapitre sur le changement climatique, un chapitre élargi sur une alimentation saine pour des conditions particulières, et plus de recettes à base de plantes. Cependant, ce qui peut être la plus grande surprise, c'est qu'avec la surcharge de conseils nutritionnels qui ont circulé dans les médias grand public au cours des dernières décennies, peu de Mangez, buvez et soyez en bonne santé a effectivement changé.

L'accent reste mis sur une alimentation saine dans son ensemble, chaque composant alimentaire jouant son rôle, plutôt que de se concentrer sur des «superaliments» magiques. Après avoir mis en évidence le pourquoi de ce qu'il faut manger, une section de recettes complète permet de répondre à la question de savoir comment manger. L'accent principal reste sur la réduction de la consommation d'amidons et de sucres raffinés, tout en permettant des graisses saines quotidiennement. Willett ne diabolise pas tous les glucides, en fait ses recettes sont abondantes en glucides peu transformés provenant de grains entiers intacts, de fruits entiers, de légumineuses, de haricots et de certains légumes féculents comme la courge musquée. Les viandes animales sont incluses, mais la volaille et les fruits de mer sont les seuls types présentés, ainsi que de nombreuses recettes végétariennes et végétaliennes. Les légumes - la seule catégorie d'aliments dont beaucoup d'Américains ont encore du mal à manger davantage - sont inclus dans la plupart des recettes de manière à les rendre ambitieux.

Willett a discuté de son approche basée sur des décennies de recherche en nutrition dans une récente interview avec Harvard Chan's Podcast Cette semaine en santé:

« Je fais l'analogie d'un orchestre : une alimentation saine, c'est comme avoir tous les morceaux et les avoir en équilibre. Et il est vraiment important d'examiner cette image dans son ensemble en s'assurant que notre alimentation est composée d'un équilibre d'aliments sains. »

Les aliments à base de plantes ne sont pas seulement soulignés dans Mangez, buvez et soyez en bonne santé pour des raisons de santé humaine mais aussi pour la santé de la planète. Willett explique comment le climat de la terre affecte la production alimentaire, et vice-versa.

« Nous avons créé un approvisionnement alimentaire incroyablement destructeur pour notre planète, pour notre environnement, et également dommageable pour la santé humaine. »

La production de gaz à effet de serre, y compris le dioxyde de carbone et le méthane, augmente en raison de la combustion de combustibles fossiles nécessaires à la production alimentaire et des processus digestifs naturels des ruminants, y compris le bétail. L'environnement terrestre a été fortement affecté par la pollution de l'eau par les pesticides agricoles et l'extinction de milliers d'espèces en raison des changements dans les pratiques agricoles. Willett lance un appel à l'action pour une production alimentaire durable qui comprend la consommation de moins de viande rouge et de produits laitiers, le passage à des sources de protéines végétales plus saines comme les légumineuses et les noix, l'achat d'aliments locaux et saisonniers qui nécessitent le moins de transformation et de transport, et la réduction du gaspillage alimentaire .

"Pas à pas, s'orienter davantage vers ces sources de protéines plus saines et des aliments produits de manière plus durable sera bon pour notre famille, pour notre propre corps et certainement pour l'avenir de la Terre."


Quoi de neuf dans Mangez, buvez et soyez en bonne santé, 2017

En 2001, la première édition du Dr. Walter Willett's Mangez, buvez et soyez en bonne santé : le guide de la faculté de médecine de Harvard pour une alimentation saine a fait ses débuts dans les librairies, niché parmi des dizaines de « modes d'emploi » de perte de poids. Pour ne pas être éclipsé par d'autres titres flashy, il s'est imposé comme un guide simple et sans régime sur ce qu'il faut manger (et ce qu'il faut manger moins) pour être en bonne santé. L'intention du Dr Willett était de résumer dans un langage accessible la vaste quantité de recherches scientifiques disponibles à l'époque qui illustraient un lien direct entre notre alimentation, la santé et la maladie.

Seize ans plus tard, la version mise à jour de Mangez, buvez et soyez en bonne santé révèle une couverture lumineuse bordée de fruits et légumes, un nouveau chapitre sur le changement climatique, un chapitre élargi sur une alimentation saine pour des conditions particulières, et plus de recettes à base de plantes. Cependant, ce qui peut être la plus grande surprise, c'est qu'avec la surcharge de conseils nutritionnels qui ont circulé dans les médias grand public au cours des dernières décennies, peu de Mangez, buvez et soyez en bonne santé a effectivement changé.

L'accent reste mis sur une alimentation saine dans son ensemble, chaque composant alimentaire jouant son rôle, plutôt que de se concentrer sur des «superaliments» magiques. Après avoir mis en évidence le pourquoi de ce qu'il faut manger, une section de recettes complète permet de répondre à la question de savoir comment manger. L'accent principal reste sur la réduction de la consommation d'amidons et de sucres raffinés, tout en permettant des graisses saines quotidiennement. Willett ne diabolise pas tous les glucides, en fait ses recettes sont abondantes en glucides peu transformés provenant de grains entiers intacts, de fruits entiers, de légumineuses, de haricots et de certains légumes féculents comme la courge musquée. Les viandes animales sont incluses, mais la volaille et les fruits de mer sont les seuls types présentés, ainsi que de nombreuses recettes végétariennes et végétaliennes. Les légumes - la seule catégorie d'aliments dont beaucoup d'Américains ont encore du mal à manger davantage - sont inclus dans la plupart des recettes de manière à les rendre ambitieux.

Willett a discuté de son approche basée sur des décennies de recherche en nutrition dans une récente interview avec Harvard Chan's Podcast Cette semaine en santé:

« Je fais l'analogie d'un orchestre : une alimentation saine, c'est comme avoir tous les morceaux et les avoir en équilibre. Et il est vraiment important d'examiner cette image dans son ensemble en s'assurant que notre alimentation est composée d'un équilibre d'aliments sains. »

Les aliments à base de plantes ne sont pas seulement mis en avant dans Mangez, buvez et soyez en bonne santé pour des raisons de santé humaine mais aussi pour la santé de la planète. Willett explique comment le climat de la terre affecte la production alimentaire, et vice-versa.

« Nous avons créé un approvisionnement alimentaire incroyablement destructeur pour notre planète, pour notre environnement, et également dommageable pour la santé humaine. »

La production de gaz à effet de serre, y compris le dioxyde de carbone et le méthane, augmente en raison de la combustion de combustibles fossiles nécessaires à la production alimentaire et des processus digestifs naturels des ruminants, y compris le bétail. L'environnement terrestre a été fortement affecté par la pollution de l'eau par les pesticides agricoles et l'extinction de milliers d'espèces en raison des changements dans les pratiques agricoles. Willett lance un appel à l'action pour une production alimentaire durable qui comprend la consommation de moins de viande rouge et de produits laitiers, le passage à des sources de protéines végétales plus saines comme les légumineuses et les noix, l'achat d'aliments locaux et saisonniers qui nécessitent le moins de transformation et de transport, et la réduction du gaspillage alimentaire .

"Pas à pas, s'orienter davantage vers ces sources de protéines plus saines et des aliments produits de manière plus durable sera bon pour notre famille, pour notre propre corps et certainement pour l'avenir de la Terre."


Quoi de neuf dans Mangez, buvez et soyez en bonne santé, 2017

En 2001, la première édition du Dr. Walter Willett's Mangez, buvez et soyez en bonne santé : le guide de la faculté de médecine de Harvard pour une alimentation saine a fait ses débuts dans les librairies, niché parmi des dizaines de « modes d'emploi » de perte de poids. Pour ne pas être éclipsé par d'autres titres flashy, il s'est imposé comme un guide simple et sans régime sur ce qu'il faut manger (et ce qu'il faut manger moins) pour être en bonne santé. L'intention du Dr Willett était de résumer dans un langage accessible la vaste quantité de recherches scientifiques disponibles à l'époque qui illustraient un lien direct entre notre alimentation, la santé et la maladie.

Seize ans plus tard, la version mise à jour de Mangez, buvez et soyez en bonne santé révèle une couverture lumineuse bordée de fruits et légumes, un nouveau chapitre sur le changement climatique, un chapitre élargi sur une alimentation saine pour des conditions particulières, et plus de recettes à base de plantes. Cependant, ce qui peut être la plus grande surprise, c'est qu'avec la surcharge de conseils nutritionnels qui ont circulé dans les médias grand public au cours des dernières décennies, peu de Mangez, buvez et soyez en bonne santé a effectivement changé.

L'accent reste mis sur une alimentation saine dans son ensemble, chaque composant alimentaire jouant son rôle, plutôt que de se concentrer sur des «superaliments» magiques. Après avoir mis en évidence le pourquoi de ce qu'il faut manger, une section de recettes complète permet de répondre à la question de savoir comment manger. L'accent principal reste sur la réduction de la consommation d'amidons et de sucres raffinés, tout en permettant des graisses saines quotidiennement. Willett ne diabolise pas tous les glucides, en fait ses recettes sont abondantes en glucides peu transformés provenant de grains entiers intacts, de fruits entiers, de légumineuses, de haricots et de certains légumes féculents comme la courge musquée. Les viandes animales sont incluses, mais la volaille et les fruits de mer sont les seuls types présentés, ainsi que de nombreuses recettes végétariennes et végétaliennes. Les légumes - la seule catégorie d'aliments dont beaucoup d'Américains ont encore du mal à manger davantage - sont inclus dans la plupart des recettes de manière à les rendre ambitieux.

Willett a discuté de son approche basée sur des décennies de recherche en nutrition dans une récente interview avec Harvard Chan's Podcast Cette semaine en santé:

« Je fais l'analogie d'un orchestre : une alimentation saine, c'est comme avoir tous les morceaux et les avoir en équilibre. Et il est vraiment important d'examiner cette image dans son ensemble en s'assurant que notre alimentation est composée d'un équilibre d'aliments sains. »

Les aliments à base de plantes ne sont pas seulement mis en avant dans Mangez, buvez et soyez en bonne santé pour des raisons de santé humaine mais aussi pour la santé de la planète. Willett explique comment le climat de la terre affecte la production alimentaire, et vice-versa.

« Nous avons créé un approvisionnement alimentaire incroyablement destructeur pour notre planète, pour notre environnement, et également dommageable pour la santé humaine. »

La production de gaz à effet de serre, y compris le dioxyde de carbone et le méthane, augmente en raison de la combustion de combustibles fossiles nécessaires à la production alimentaire et des processus digestifs naturels des ruminants, y compris le bétail. The earth’s environment has been greatly affected by water pollution from agricultural pesticides and the extinction of thousands of species due to changes in farming practices. Willett initiates a call to action for sustainable food production that includes eating less red meat and dairy foods, shifting to healthier plant-based protein sources like legumes and nuts, buying local and seasonal foods that require the least processing and transport, and reducing food waste.

“Step by step, shifting more toward these healthier sources of protein and more sustainably produced foods will be good for our family, for our own body, and definitely for the Earth’s future.”


What’s New in Eat, Drink, and Be Healthy, 2017

In 2001, the first edition of Dr. Walter Willett’s Eat, Drink, and Be Healthy: The Harvard Medical School Guide to Healthy Eating made its debut in bookstores, nestled among dozens of weight loss “how-to’s.” Not to be outshined by other flashy titles, it stood out as a non-diet, straightforward guide on what to eat (and what to eat less of) to achieve good health. Dr. Willett’s intention was to summarize in accessible language the extensive amount of scientific research available at the time that illustrated a direct connection between our diets and health and disease.

Sixteen years later, the updated version of Eat, Drink, and Be Healthy reveals a bright cover bordered with fruits and vegetables, a new chapter on climate change, an expanded chapter on healthy eating for special conditions, and more plant-based recipes. However what may be the biggest surprise is that, with the overload of nutrition counsel that has circulated in mainstream media in the past few decades, not much from Eat, Drink, and Be Healthy has actually changed.

The emphasis remains on a healthy diet as a whole, with each food component contributing its role, rather than focusing on any magic-bullet “superfoods.” After highlighting the whys of what to eat, a comprehensive recipe section helps answer the question of how to eat. A primary emphasis remains on reducing one’s intake of refined starches and sugars, while allowing some healthful fats daily. Willett does not demonize all carbohydrates in fact his recipes are abundant in minimally processed carbohydrates from whole intact grains, whole fruits, legumes, beans, and some starchy vegetables like butternut squash. Animal meats are included but poultry and seafood are the only types featured, alongside plenty of vegetarian and vegan recipes. Vegetables—the one food category many Americans are still struggling to eat more of—are included in most of the recipes in ways that make them aspirational.

Willett discussed his approach based on decades-worth of nutrition research in a recent interview with Harvard Chan’s This Week in Health podcast:

“I make the analogy of an orchestra: A healthy diet is like having all the pieces and having them in balance. And it is really important to look at that whole picture making sure that our diets are composed of a balance of healthy foods.”

Plant-based foods are not just emphasized in Eat, Drink, and Be Healthy for reasons of human health but for the planet’s health as well. Willett discusses how the earth’s climate affects food production, and vice-versa.

“We’ve created a food supply that is incredibly destructive to our planet, to our environment, and also damaging to human health.”

The generation of greenhouse gases—including carbon dioxide and methane—increases from the burning of fossil fuels needed for food production and from the natural digestive processes of ruminant animals, including cattle. The earth’s environment has been greatly affected by water pollution from agricultural pesticides and the extinction of thousands of species due to changes in farming practices. Willett initiates a call to action for sustainable food production that includes eating less red meat and dairy foods, shifting to healthier plant-based protein sources like legumes and nuts, buying local and seasonal foods that require the least processing and transport, and reducing food waste.

“Step by step, shifting more toward these healthier sources of protein and more sustainably produced foods will be good for our family, for our own body, and definitely for the Earth’s future.”


What’s New in Eat, Drink, and Be Healthy, 2017

In 2001, the first edition of Dr. Walter Willett’s Eat, Drink, and Be Healthy: The Harvard Medical School Guide to Healthy Eating made its debut in bookstores, nestled among dozens of weight loss “how-to’s.” Not to be outshined by other flashy titles, it stood out as a non-diet, straightforward guide on what to eat (and what to eat less of) to achieve good health. Dr. Willett’s intention was to summarize in accessible language the extensive amount of scientific research available at the time that illustrated a direct connection between our diets and health and disease.

Sixteen years later, the updated version of Eat, Drink, and Be Healthy reveals a bright cover bordered with fruits and vegetables, a new chapter on climate change, an expanded chapter on healthy eating for special conditions, and more plant-based recipes. However what may be the biggest surprise is that, with the overload of nutrition counsel that has circulated in mainstream media in the past few decades, not much from Eat, Drink, and Be Healthy has actually changed.

The emphasis remains on a healthy diet as a whole, with each food component contributing its role, rather than focusing on any magic-bullet “superfoods.” After highlighting the whys of what to eat, a comprehensive recipe section helps answer the question of how to eat. A primary emphasis remains on reducing one’s intake of refined starches and sugars, while allowing some healthful fats daily. Willett does not demonize all carbohydrates in fact his recipes are abundant in minimally processed carbohydrates from whole intact grains, whole fruits, legumes, beans, and some starchy vegetables like butternut squash. Animal meats are included but poultry and seafood are the only types featured, alongside plenty of vegetarian and vegan recipes. Vegetables—the one food category many Americans are still struggling to eat more of—are included in most of the recipes in ways that make them aspirational.

Willett discussed his approach based on decades-worth of nutrition research in a recent interview with Harvard Chan’s This Week in Health podcast:

“I make the analogy of an orchestra: A healthy diet is like having all the pieces and having them in balance. And it is really important to look at that whole picture making sure that our diets are composed of a balance of healthy foods.”

Plant-based foods are not just emphasized in Eat, Drink, and Be Healthy for reasons of human health but for the planet’s health as well. Willett discusses how the earth’s climate affects food production, and vice-versa.

“We’ve created a food supply that is incredibly destructive to our planet, to our environment, and also damaging to human health.”

The generation of greenhouse gases—including carbon dioxide and methane—increases from the burning of fossil fuels needed for food production and from the natural digestive processes of ruminant animals, including cattle. The earth’s environment has been greatly affected by water pollution from agricultural pesticides and the extinction of thousands of species due to changes in farming practices. Willett initiates a call to action for sustainable food production that includes eating less red meat and dairy foods, shifting to healthier plant-based protein sources like legumes and nuts, buying local and seasonal foods that require the least processing and transport, and reducing food waste.

“Step by step, shifting more toward these healthier sources of protein and more sustainably produced foods will be good for our family, for our own body, and definitely for the Earth’s future.”


Voir la vidéo: Collations rapide et santé 2017 (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Ya'qub

    froissé, cependant!

  2. Faukree

    Je considère que vous n'avez pas raison. Je suggère d'en discuter. Écrivez-moi en MP, nous communiquerons.

  3. Faugami

    Super blog! grands messages

  4. Tojamuro

    bravo ... continuez comme ça ... super

  5. Fane

    Tout à fait exact ! Je pense que c'est une bonne idée.



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